Hozzávalók:
40 dkg gomba, 5 dkg zsír, 4 tojás, 1 kanál
tejföl, zöldpetrezselyem, só paprika vagy bors.
A megtisztított
gombát apróra vágva, 5 dkg zsíron puhára pároljuk. A tojásokat tejföllel
elkeverjük és a gombára öntjük. Addig kavarjuk, amíg a tojás szilárdulni kezd.
Zöldpetrezselyemmel, ízlés szerint borssal vagy paprikával fűszerezzük.
előételnek, vacsora ételnek, vagy második fogásnak is adhatjuk valami körettel
(pl. rizs).
A gomba nagyon sok
ételnél fűszerként is szerepel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése