Hozzávalók:
5 dl fehérbor, 3 dl víz, 5 dkg cukor, 1
tojás, 1 késhegynyi liszt.
A tojást habüstben
elkavarjuk, beleszórjuk a lisztet, felhígítjuk a vízzel és hozzáöntjük a
szegfűszeggel és citromhéjával felforralt bort, cukrot és nyílt tűzre téve,
habverővel addig kavarjuk, amíg sűrűsödni kezd. Csészékbe szűrve forrón
tálaljuk. Tányérba is tálalhatjuk pirított zsemlekockával.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése