Hozzávalók:
a karfiol tekercséhez hasonló alap, egy db
borjúvelő, 4 dkg zsír, 2 tojás, 3 dkg reszelt sajt.
A megtisztított
borjúvelőt 4 dkg zsírban megpároljuk, 2 egész tojást elhabarva hozzáadunk,
ezzel megszilárdítjuk, és a tekercset megtöltjük. Hasonlóképpen járunk el az
előbbiekhez. Tálaláskor 4 dkg reszelt sajttal megszórjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése