Hozzávalók:
1 1/2 liter tej, 1/2 liter víz, só, 5 dkg cukor.
Betét: 1 tojás és 10 dkg lisztből készült
reszelttészta.
A tojásból és
lisztből jó kemény tésztát gyúrunk, finomra megreszeljük és a vízzel hígított,
sóval, cukorral ízesített tejbe befőzzük. Esetleg a reszelt tésztából 1/4 részt kihagyunk,
hogy túl sűrű ne legyen. Apró leves kockatésztát is főzhetünk bele.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése