Hozzávalók:
1 kg
burgonya, 24 dkg szalonna, 2 fej hagyma, 2 dkg zsír.
Minden anyagot
nyersen rakunk össze. A megtisztított burgonyát és hagymát karikákra vágjuk, a
szalonnát pedig vékony, lapos szeletekre. Bezsírozott zománcos tepsibe az
anyagokat rétegenként összerakjuk, tetején burgonya legyen, amit langyos
zsírral megkenünk, s forró sütőben 30-40 percig sütjük, amíg minden anyag jól
átsül. Tehetünk közéje karikákra vágott füstöltkolbászt is. Bármilyen
savanyúsággal tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése