Hozzávalók:
60 dkg sertéslapocka, vagy oldalas, 5 dkg
zsír, 80 dkg savanyúkáposzta, paprika, hagyma, 1 dl tejföl, 2 dkg liszt.
A sertéshúst 2 cm
kockára vágjuk és apróra vágott hagymás zsíron, paprikával, pörköltet
készítünk. Amikor a hús félig puhára főtt, hozzáadjuk a káposztát és annyi
melegvizet, amennyi ellepi. Csendesen puhára főzzük. Ha kész, a liszttel
lehintjük, vagy a tejföllel habarást készítünk és ezzel pár percig főzzük.
Tálaláskor tejföllel meglocsoljuk. Fűszerezhetjük kevés paradicsommal és
csövespaprikával.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése