Egy drb zsemle, 1
tojás, 3 dkg zsírban pirított kávéskanálnyi hagyma, zöldpetrezselyem, só, bors,
1 kanál zsemlemorzsa, 1-2 kanál liszt. A vízbe áztatott zsemlét kicsavarjuk,
tojással, pirított hagymával, zsemlemorzsával elkeverjük. Pihenni hagyjuk és
utoljára a liszttel elkeverjük. Vizeskanál segítségével apró gombócokat
formálunk, zöldséglevesbe, pürélevesekbe főzzük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése