Hozzávalók:
30 dkg felesborsó, 2 dkg zsír, 4 dkg liszt,
bors.
A borsót este
beáztatjuk és másnap hidegvízzel főni tesszük. A beáztatott borsó egy óra alatt
teljesen puhára fő. Addig főzzük, amíg a szemek teljesen szétfőnek, akkor
rózsaszínű rántást készítünk és a főzeléket berántjuk. Tetején pirított
hagymával és savanyúkáposztával önálló fogás.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése