Hozzávalók:
80 dkg káposzta, 5 dkg zsír, 8 dkg liszt,
20 dkg szalonna, 1 dl tejföl, hagyma, kapor, köménymag.
A káposztát csíkokra
vágjuk és forró sósvízben a szalonnával együtt félpuhára főzzük. Világos
hagymás rántást készítünk, ezzel a főzeléket berántjuk, kaporral, köménymaggal
ízesítve, teljesen puhára főzzük. Legutoljára ízlés szerint gyengén ecetezzük.
Tálaláskor tejföllel meglocsoljuk és a szalonnát szeletekre vágva, tetejére
helyezzük. Önálló fogás.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése