Hozzávalók:
1 kg kelkáposzta, 12 dkg rizs, 4 dkg zsír,
2 dl tejföl.
A kelkáposztát
cikkekre vágva, sósvízben megfőzzük, levét leszűrjük (amit levesbe
elhasználunk), a rizst 2 dkg zsíron megpároljuk, s a kelkáposztával bezsírozott
tűzálló tálba rétegenként összerakjuk, a káposztát gyengén zsírral meglocsoljuk
és végül az egészre 2 dl tejfölt ráöntünk. Sütőben jól átsütjük. Ugyanez
készülhet darálthústöltelékkel is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése