Hozzávalók:
4 db zsemle, 10 dkg zsír, 4 tojás, 1 kanál,
1 kanál zsemlemorzsa, 3 dl, tej.
A másnapos zsemléknek
alsó kemény héját lereszeljük, tejben megáztatjuk, utána kicsavarjuk és
villával széttörjük. 10 dkg zsírt, vagy vajat habosra kavarunk a
tojássárgákkal.
Hozzáadjuk a tejben
áztatott zsemlét, 1 kanál morzsát és végül a tojások keményre vert habját.
Bekent formában 50 percig gőzben főzzük. Utána 10 percig, fedő nélkül, sütőben
sütjük. Tálba kiborítva, tejfölmártással leöntjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése