Hozzávalók:
5 dl tejföl, 3 tojás, 15 dkg liszt, 3 dkg
vaj, 3 dkg sajt.
A tojássárgákat 1 dl
jó sűrű tejföllel elkavarjuk, hozzáadunk 15 dkg grízes lisztet, s ha már simára
kavartuk, hozzáadunk 3 dl tejfölt és a tojások kemény habjával elkeverjük.
Ízlés szerint sózzuk.
Kikent formába öntjük és egy óráig gőzben főzzük. Tálaláskor 1 dl tejfölt 3 dkg
olvasztott vajjal elvegyítünk, ezzel a felfújtat leöntjük és 3 dkg reszelt
sajttal megszórjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése