Hozzávalók:
8 drb zöldpaprika, 1/2 kg paradicsom, 10
dkg rizs, 6 dkg zsír, 1 fej hagyma.
A hagymát karikákra
vágva 4 dkg zsíron megfonnyasztunk. A paradicsomot, paprikát megtisztítjuk,
karikákra vágjuk és a hagymához adjuk. Megszórjuk 10 dkg rizzsel, amit előbb 2
dkg forró zsíron pár percig megfuttatunk, megsózzuk és annyi vizet öntünk rá,
hogy gyengén ellepje. A sütőbe tesszük és addig főzzük, amíg a rizs
kipattogzik. Ugyanígy készül tarhonyával is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése