Hozzávalók:
1 kg édeskáposzta, 5 dkg zsír, 8 dkg liszt,
1 kg friss paradicsom, vagy 2-3 dl konzerv, hagyma, 4 dkg cukor.
A káposztát ujjnyi
szeletekre vágva, apróra vágott hagymával, forró sósvízbe feltéve, puhára
főzzük. Sötét, zsemleszínű rántást készítünk, a paradicsommal felengedjük és a
káposztára öntjük, ezzel is még 10 percig főzzük és a cukorral ízesítjük.
Bármilyen feltéttel tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése